bianco di puro Mixed Emotions Rezeptbuch für Mixer

So viele tolle vegane Ideen!

Habe das Buch zum SOLO dazu bestellt und schon fünf Rezepte nachgemacht. Besonders die grünen Smoothies und die Cashew-Saucen sind super lecker.

Was für ein schönes Buch! Die Bilder machen sofort Lust loszumixen und die Anleitungen sind wirklich anfängerfreundlich erklärt. Ich als Ü60 habe endlich verstanden, wie ich Nüsse und gefrorenes Obst richtig schichte. Die Nicecream mit Mango ist mein Favorit geworden. Auch die Tipps zu Mixzeiten und Programmen helfen enorm.

Ich nutze das Buch hauptsächlich mit dem TRI-SET. Die Suppen und Dips gelingen zuverlässig und sind gut gewürzt. Manchmal sind die Zutaten etwas exotisch, da improvisiere ich dann. Insgesamt aber sehr inspirierend und schön aufgemacht. Die Seiten sind stabil und wischfest, das ist in der Küche Gold wert.

Schöne Mischung aus Smoothies, Suppen, Saucen und Süßem. Alles klar gegliedert und mit Zeitangaben, das mag ich. Mein Mann, sonst eher skeptisch bei vegan, liebt die rote Linsensuppe daraus. Ein paar Nährwertangaben wären noch schön gewesen. Trotzdem oft im Einsatz bei uns.

Die Rezepte sind kreativ und lecker, besonders die Dressings. Für den schnellen Alltag sind mir manche Zutatenlisten aber zu lang. Wenn man Zeit hat zum Ausprobieren, ist es ein tolles Buch. Die Fotos sind wirklich gelungen.

Habe das Buch zweimal gekauft, einmal für mich und einmal für meine Tochter. Es erklärt gut die Grundlagen für Nass- und Trockenanwendungen. Wir tauschen uns jetzt immer über unsere Lieblingsrezepte aus. Schade, dass kein Register nach Zutaten drin ist. Sonst aber sehr liebevoll gemacht und motivierend geschrieben.