bianco di puro HIER UND JETZT VEGAN Kochbuch von Björn Moschinski

Ich koche seit drei Monaten fast täglich daraus. Die über 60 saisonalen Rezepte sind super alltagstauglich und perfekt auf den bianco Mixer abgestimmt. Besonders die Ofengemüse-Bowl im Herbst und die Erdbeer-Cashew-Creme im Frühjahr sind der Hammer. Alles verständlich erklärt, auch für Einsteiger. Für 10 Euro unschlagbar.

Tolle Rezepte, alles gelingt mühelos!

Schönes Buch mit vielen Ideen, was man gerade Jetzt saisonal machen kann. Manches braucht etwas mehr Zutaten, aber das Ergebnis lohnt sich.

Hab das Buch eigentlich für meine Tochter gekauft, die vegan lebt. Jetzt koche ich selbst ständig daraus, weil es einfach gut schmeckt. Die Suppen und Aufstriche aus dem Hochleistungsmixer werden herrlich cremig. Björn Moschinski schreibt locker und ohne erhobenen Zeigefinger. Klare Kaufempfehlung für die ganze Familie.

Die Gerichte sind frisch, saisonal gedacht und gelingen gut im bianco di puro. Ein, zwei Rezepte waren mir persönlich etwas zu schlicht gewürzt, aber nachwürzen kann man ja. Insgesamt sehr zufrieden.

Die Rezepte schmecken wirklich gut und die saisonale Einteilung finde ich sinnvoll. Manche Gerichte dauern aber länger als gedacht und brauchen frische Zutaten vom Markt. Für den Mixer ist viel dabei, aber nicht alles. Trotzdem gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

In meinem Alter will man leicht und gesund essen. Dieses Buch hilft mir sehr dabei. Die Schrift ist gut lesbar und die Schritte sind einfach erklärt. Die Linsensuppe und das Wurzelgemüse-Püree mache ich oft. Mein Mixer läuft jetzt fast täglich. Danke dafür!