GASTROBACK 41406 Design Fleischwolf Electronic Pro – 1000 W mit Digitalanzeige – Edelstahl

Saftiges Rinderhack in Minuten!

Bratwurst und Cevapcici gelingen super, das Edelstahl-Zubehör wirkt robust. Die Digitalanzeige zeigt gut an. Auch festeres Fleisch schafft er.

Habe Rind, Pute und sogar Lachs für Burger gewolft, alles gleichmäßig. Die 1000 W Leistung zieht gut durch, ohne zu heiß zu werden. Aufbau ist selbsterklärend, Teile lassen sich spülen. Wurstfüller und Kebbe-Aufsätze sind tolle Extras. Gehäuse aus Edelstahl sieht edel aus. Für Hobbyköche top.

Alles aus Metall wo es wichtig ist, steht stabil. Sehnen sollte man vorher entfernen, dann läuft es glatt. Bin zufrieden mit der Ausbeute.

Mit 70 Jahren mache ich mein Hack für Frikadellen wieder selbst, man weiß was drin ist. Bedienung einfach, Anzeige gut lesbar. Enkel lieben die Burger.

Ergebnis ist toll, schön körnig. Bei größeren Mengen muss man pausieren und stopfen. Lautstärke ist okay für die Leistung.

Für Grillabende frisches Hack und Würste selbst gemacht, Gäste waren begeistert. Reinigung dauert etwas, lohnt aber. Gute Anleitung dabei.

Habe libanesische Kebbe gemacht, Form klappt mit Aufsatz prima. Fleisch wird nicht matschig sondern locker. Würde ich jedem empfehlen der gern kocht.

Mageres Rind ging gut, aber bei durchwachsenem Schwein mit Sehnen hat er blockiert und rückwärts laufen müssen. Man muss sehr sauber parieren, das kostet Zeit.

Mahlleistung ist gut, Digitalanzeige praktisch. Das Zerlegen und Säubern mit vielen Rillen ist aber aufwendig. Für gelegentliches Wolfen okay.