GASTROBACK 41600 Home Culture Elektro Messer INOX-Touch 120 Watt

Schneidet Sonntagsbraten wie Butter.

Ich habe lange mit normalem Messer am Schweinebraten rumgesäbelt. Mit dem Gastroback 41600 geht das in Sekunden, total gleichmäßige Scheiben. Auch Aufschnitt und kalter Braten gelingen perfekt. Die INOX-Klingen wirken sehr scharf und robust. Liegt gut in der Hand dank Touch-Griff.

An Weihnachten die Gans damit tranchiert, ging ohne Kraftaufwand. Auch Brot mit harter Kruste schneidet es sauber ohne zu bröseln.

Macht was es soll: Fleisch, Lachs und Baguette werden glatt geschnitten. Mit 120 Watt hat es genug Power, vibriert aber schon ordentlich. Geräusch ist okay für die kurze Zeit. Reinigung mit Pinsel geht schnell. Für 37 Euro top Preis-Leistung.

Ich mache oft Lachsforelle und geräucherten Lachs. Die feinen Klingen gleiten durch, ohne das Filet zu zerreißen. Mein Mann nutzt es für Brot und Kuchen. Praktisch, schnell einsatzbereit. Absolute Kaufempfehlung von uns.

Funktioniert einwandfrei bei Braten, Hähnchen und Toastbrot. Man muss nur locker führen, nicht drücken. Die Klingen lassen sich abnehmen. Ein Stern Abzug weil das Kabel etwas kurz ist.

Bei Schweinekrustenbraten und Käse top, bei sehr weichem Toast wird es manchmal etwas wellig. Man muss den Winkel erst finden. Für gelegentlichen Einsatz aber völlig okay.

Hab das Teil für Mealprep geholt, schneide damit Hähnchenbrust für die Woche in Sekunden klein. Kein Gezerre mehr, voll smooth. Auch Ciabatta easy. Putzen dauerts keine Minute, einfach abwischen. Feier ich total.

Bei dickem Rinderbraten schneidet es wirklich schnell und sauber, das muss man loben. Bei kleinen oder sehr weichen Sachen finde ich die Führung aber kippelig. Die Vibration ist mir als Seniorin zu stark auf Dauer. Behalte es nur für Festtage.