Vitamix Aer Disc Behälter Interlock 1,4 L

Schäumt kalte Milch perfekt auf!

Ich habe den Aer Disc Behälter hauptsächlich für Vinaigrettes, Mayo und Kräuter-Dressings gekauft und bin begeistert. Die Emulsion wird super fein und stabil, nichts flockt aus. Auch zum Aufschäumen von Hafermilch für Cappuccino klappt es erstaunlich gut. Die 1,4 Liter Größe ist ideal für zwei bis drei Personen. Reinigung geht mit warmem Wasser und einem Tropfen Spüli in Sekunden.

Macht tolle schaumige Cocktails und Eiskaffee. Sitzt fest auf meiner Propel Basis dank Interlock. Bin rundum zufrieden.

Zum Emulgieren und Schäumen wirklich top, meine Hollandaise war noch nie so glatt. Für faserige Smoothies nehme ich aber weiterhin den normalen Nass-Behälter, der Aer Disc ist dafür nicht gedacht. Verarbeitung ist typisch Vitamix, sehr wertig. Einen Punkt Abzug, weil die Anleitung etwas knapp ist.

Ich ernähre mich vegan und habe ewig mit Aquafaba für Mousse gekämpft. Mit dem Aer Disc wird es in unter einer Minute steif und luftig. Auch Shakes mit Proteinpulver werden ohne Klümpchen schaumig. Der Behälter wirkt robust und der Deckel schließt dicht. Absolute Kaufempfehlung für die vegane Küche.

Passt perfekt auf meinen Propel Mixer, wird sofort erkannt. Ich nutze ihn für Suppen zum Aufschäumen und für Salatdressings. Die Reinigung ist einfacher als beim großen Behälter. Nur bei sehr heißen Flüssigkeiten wäre ich vorsichtig.

Meine Tochter und ich lieben Eiskaffee mit Schaumkrone, und genau das liefert das Teil. Einfach kalte Milch, Espresso und Eis rein, kurz laufen lassen, fertig. Kein Spritzen, kein Überlaufen. Auch zum Rühren von Pfannkuchenteig habe ich ihn schon zweckentfremdet. Würde ich sofort wieder kaufen.

Schäumt Milch und Sahne wirklich schön cremig, da gibt es nichts zu meckern. Als vollwertigen Mixbehälter kann man ihn aber nicht nutzen, gefrorene Früchte oder Nüsse gehen kaum. Für den Preis hätte ich mir etwas mehr Vielseitigkeit erhofft. Wer genau weiß, wofür er ihn braucht, wird trotzdem glücklich.

Original Vitamix, kam schnell und gut verpackt von Saftpressen Haus. Interlock klickt satt ein, nichts wackelt. Habe schon Zitronenschaum für Dessert und Knoblauch-Aioli gemacht, beides perfekt. Auch das Ausgießen geht dank der Nase kleckerfrei. Für mich eine sinnvolle Erweiterung.

Mit 68 Jahren mache ich viel selbst, und der leichte 1,4 L Behälter liegt gut in der Hand. Dressings und Buttermilch-Shakes gelingen ohne Mühe. Die Bedienung ist simpel, ein Programm, fertig. Nur das Trocknen in den Rillen dauert etwas.