Der Vitamix Interlock Aer-Disc Behälter 1,4 L ersetzt Schneiden durch Belüften: Die patentierte Disc-Technik macht Schlagsahne, Milchschaum, Mayo und Hollandaise ohne Dampf und Handrührer.
Wie funktioniert die Aer Disc?
Statt Messerklingen sitzt eine flache Scheibe mit Löchern und Paddeln am Boden. Beim Drehen drücken die Paddel Flüssigkeit nach unten und saugen sie durch die Löcher an – abgerundete Kanten wirbeln dabei Luft in den Strom. Ergebnis: stabile Emulsionen und feiner Schaum.
Was gelingt damit?
Schlagsahne und Milchschaum kalt aufschlagen, Mayonnaise aus Öl und Eigelb in Sekunden emulgieren, Sauce Hollandaise ohne Wasserbad, Muddle-Cocktails mit ganzen Beeren und Kräutern. Ideal für 1,4 L – genug für Familie und Gäste, kompakt für Slow Juicing & Healthy Kitchen.
Passt er auf deinen Mixer?
Mit Interlock für passende Vitamix Basen – Disc nicht zum Zerkleinern von Eis oder harten Zutaten nutzen, sondern gezielt für Emulsionen, Schäume und kaltes Rühren. Jetzt für 120,00 € statt 5.190,00 € im Sale.
Merkmale
Aer Disc Patent-Technik: belüftet statt schneidet – für Sahne, Milchschaum und Emulsionen
1,4 L Interlock Behälter: Mayo in Sekunden, Hollandaise ohne Dampf, Cocktails mit Beeren
Sale-Hammer: nur 120,00 € statt 5.190,00 € – plus SAVE15 Coupon sichern
Technologie: Aer Disc – Scheibe mit Löchern und Paddeln
Model / Serie: Interlock Aer-Disc
Verkäufer: Saftpressen Haus
Produktdetails
Ein Behälter, neue Karte: Morgens Milchschaum kalt aufschlagen, mittags Mayo emulgieren, abends Muddle-Cocktails mit ganzen Beeren – alles mit der Aer Disc, ohne Zusatzgerät.
Sale-Preis sichern: 1,4 L Interlock Behälter für 120,00 € online kaufen, SAVE15 einlösen und gratis Versand ab 45 € mitnehmen.
Häufig gestellte Fragen
Kann die Aer Disc auch crushen oder mixen wie normale Messer?
Nein. Sie schneidet nicht, sondern belüftet und emulgiert. Für Smoothies und Eis den Messer-Behälter nutzen, für Schaum und Mayo die Aer Disc.
Wie groß ist die Portion?
1,4 Liter – ideal für Sahnehauben, Milchschaum für mehrere Kaffees, Mayo-Vorräte und Cocktail-Runden.
3.8★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
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Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
j*****d
Verifiziert
Schaum wie im Café
Der 1,4 L Aer-Disc Behälter ist mein Liebling für kalten Milchschaum und Mayo. Die Aer-Scheibe rührt statt zu schneiden, dadurch wird der Schaum super feinporig. Interlock-Erkennung an meinem Ascent klappt sofort. Reinigung mit Tropfen Spüli und Warmwasser-Programm in einer Minute sauber.
★★★★★★★★★★5.0
n*****j
Verifiziert
Perfekt für Mayo!
Emulgiert super!
★★★★★★★★★★4.0
l*f
Toll für Kaltes
Mache damit Vinaigrette, Eischnee-Ersatz und Zitronenschaum. Ergebnis sehr gleichmäßig und luftig. Man muss sich an die niedrigen Stufen gewöhnen, hohe Drehzahl ist hier fehl am Platz.
★★★★★★★★★★3.0
r*o
Verifiziert
Gut, aber Spezialist
Für Schaum, Dressings und kalte Emulsionen wirklich stark. Für normale Smoothies oder Suppen ist er nicht gedacht, das steht aber auch dabei. Wer das weiß, wird zufrieden sein.
★★★★★★★★★★2.0
k****w
Nicht für Heißes geeignet
Verarbeitung ist gut und das Emulgieren klappt. Ich war aber enttäuscht, dass keine heißen Suppen gehen und die Scheibe bei faserigem Gut schnell verstopft. Als Zweitbehälter nur für echte Schaum-Fans sinnvoll.