Der Vitamix Aer-Disc-Behälter 1,4 L verwandelt deinen Hochleistungsmixer in eine Schaum- und Emulgier-Station. Statt zu zerkleinern, belüftet die flache Aer-Scheibe mit Lochkranz und Paddles – für Cold Foam, Milchschaum, Cocktailschaum, Dressings und Mayo.
Wie die Aer-Scheibe arbeitet
Unterseitige Paddles drücken Flüssigkeit nach unten und saugen sie von oben durch die Scheibenlöcher. Die abgerundeten Lochkanten schlagen dabei Luft in den Strom ein. Das Prinzip: belüften statt schneiden – so entsteht stabiler Schaum aus Milch und Sahne ganz ohne Handmixer.
Wofür nutzt du 1,4 Liter?
Die Größe ist ideal für 2–4 Portionen: aufgeschlagene Sahne und Toppings, Barista Cold Foam für Eiskaffee, samtige Vinaigrettes, Hollandaise und Mayonnaise, die nicht gerinnt. Auch zum schnellen Aufschäumen von Cocktails und Mocktails.
Passt er auf deinen Mixer?
Als Interlock Behälter für Ascent und Propel Systeme wird er von der Basis erkannt und nur mit korrekt aufgesetztem Deckel freigegeben. Für Classic Mixer ohne Interlock ist er nicht geeignet. Zum Zerkleinern von Nüssen oder Eis weiter den Standardbehälter nutzen.
Merkmale
Aer-Scheibe statt Messer – belüftet Milch, Sahne und Cocktails für stabilen Schaum
1,4 L für 2-4 Portionen – emulgiert Mayo, Dressings und Toppings ohne Handmixer
Interlock Behälter für Ascent/Propel für 91,15 € statt 209,00 € – Sale-Ersparnis
Brand: Vitamix
Volumen: 1,4 L
Funktion: Aufschäumen und Emulgieren
Produkttyp: Aer-Disc-Behälter
Technologie: Aer-Scheibe mit Durchbrüchen und Paddles
Model oder Serie: Interlock / Propel Series
Verkäufer: Saftpressen Haus
Produktdetails
Barista-Schaum zu Hause: Cold Foam, Milchschaum und Mayo gelingen mit der Aer-Scheibe in Sekunden. 1,4 L Interlock Behälter jetzt 56% günstiger – 91,15 € plus SAVE15-Coupon.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich mit dem Aer-Disc-Behälter auch Smoothies mixen?
Nein. Die Scheibe zerkleinert nicht. Für Smoothies, Suppen und Nussmus nutze den Standardbehälter mit Flügelmessern.
Ist der Behälter mit meinem Ascent Mixer kompatibel?
Ja, sofern dein Mixer Interlock unterstützt (Ascent und Propel Serie). Classic Mixer ohne Interlock-Erkennung können ihn nicht nutzen.
4.2★★★★★★★★★★(5)
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3 ★1
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Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
e*****e
Verifiziert
Schaum wie im Café
Milchschaum in Sekunden, absolut genial.
★★★★★★★★★★5.0
n*r
Verifiziert
Mayo ohne Stress
Endlich gelingt meine Mayo immer. Auch Vinaigrette und Aioli werden super cremig und stabil. Reinigung ist easy, da nichts anbrennt.
★★★★★★★★★★4.0
j****y
Toller Party-Helfer
Ich bin 29 und liebe Espresso Martini und Cold Foam. Der Aer-Disc-Behälter macht dichten, feinen Schaum ohne extra Aufschäumer. Man muss mit Zeiten etwas experimentieren, dann klappt es top. Für 1,4 Liter ideal für zwei bis drei Gläser.
★★★★★★★★★★4.0
k*****d
Verifiziert
Vielseitig und gut durchdacht
Nutze ihn für Hafermilch-Schaum, Salatdressings und Sahne. Die Aer-Scheibe arbeitet leise und spritzt nicht, wenn man den Deckel richtig drauf hat. Dass er nicht erhitzt, war mir wichtig für Cocktails. Würde einen Stern für mehr Rezepte abziehen, sonst super.
★★★★★★★★★★3.0
r**i
Verifiziert
Gut, braucht Übung
Milch aufschäumen klappt nach einigen Versuchen wirklich schön cremig. Bei kalten Drinks mit Eis hatte ich erst zu viel Schaum und Überlauf. Anleitung lesen hilft. Insgesamt nützlich, aber kein Selbstläufer.
