Der Vitamix Interlock Aer Disc Behälter 1,4 L schäumt und emulgiert statt zu zerkleinern: Die patentierte Aer-Scheibe am Behälterboden ersetzt klassische Flügelmesser durch eine flache Scheibe mit Löchern und Schaufeln an der Unterseite.
Wie die Aer Disc Technik arbeitet
Beim Drehen drücken die Schaufeln Flüssigkeit nach unten und saugen sie von oben durch die Löcher – abgerundete Lochkanten schlagen dabei Luft in den Flüssigkeitsstrom. Prinzip: Die Scheibe aeriert, sie zerkleinert nicht. Ergebnis: geschlagene Sahne, Milchschaum und Sauce Hollandaise ohne Dampf oder Stabmixer, Mayonnaise emulgiert aus Öl und Eigelb.
Wofür nutzt du den 1,4 L Aer Behälter?
Für kalte und warme Emulsionen und Schäume in der Healthy Kitchen: Sahne schlagen, Latte-Schaum, Vinaigrette, Mayo, Hollandaise, Mousse und Cocktail-Schaum. Fassungsvermögen 1,4 Liter – ideal für Familienportionen und Gäste.
Interlock passend für Ascent
Mit Interlock-System für die Ascent Interlock Serie – der Mixer erkennt den Behälter beim Aufsetzen. Ergänzt Nass- und Trockenbehälter sinnvoll: eine Scheibe zum Schäumen, ein Messer zum Mixen und Mahlen.
Sale-Vorteil bei Saftpressen Haus
Für 91,15 EUR statt 209 EUR – über 117 EUR sparen. Dazu SAVE15 für 15% Extra und kostenloser Versand ab 45,00 EUR (Standard 8,00 EUR).
